杨娜，女，1983年3月出生，博士，讲师。本科、硕士就读于西北农林科技大学，专业为食品科学与工程、食品科学，博士就读于郑州大学，专业为生物化工。主要从事食品中有害物质的检测、食品中农兽药残留的微生物降解、功能菌株的分离筛选等领域的研究。参与国家自然科学基金项目1项，参与并结项河南省科技攻关1项，主持河南省科技厅项目2项，主持并结项校级项目2项。撰写并发表学术论文10余篇，其中核心期刊9篇，SCI 2篇；副主编出版教材1部。