根据学校《关于做好2020年大学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践工作的通知》，为引导我院学生通过参与实践服务活动，在理论和实践相结合的过程中强化使命担当，更好地为疫情防控和复工复产贡献力量,食品与生物工程学院“食品安全进社区”大学生社会实践服务队于2020年暑期走进郑州市龙湖长城花苑等社区开展志愿服务活动。

活动现场，队员们通过发放食品安全宣传手册，引导居民关注食品安全知识，并通过线上线下合力，帮助居民辨别食品优劣技巧、掌握食物搭配技能；此外，队员们依托专业知识，针对社区儿童、青年上班族、慢性病老年人等人群，从理论和实践上讲解“三无”小零食、膨化食品、碳酸饮料等“垃圾食品”的危害，通过讲解，引导居民正确对待食品安全问题，增强辨别能力，呼吁居民改善饮食习惯、调整饮食结构、预防和控制疾病，从而树立科学健康的膳食态度，有效提高食品安全健康意识。

“食品安全进社区”大学生社会实践服务队于2020年5月获批河南省普通高等学校“出彩中原”大学生社会实践活动项目立项，本次暑期社会实践活动的开展是项目实施过程中的重要环节。活动的开展不仅进一步提升了疫情期间居民对食品安全的关注度，也为大学生在实践中受教育、长才干、作贡献搭建了平台。我院将继续依托项目引导学生强化历史使命、践行社会主义核心价值观，为有效提升人才培养质量贡献力量。