陈威风
2024-04-10 09:09     (点击:)
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陈威风,女,1986年2月出生,副教授,博士,食品质量与安全教研室主任,主要从事食品中致病菌及其毒素的预防和检测工作,擅长食品安全快速检测方法的研发,成功将单链抗体用于金黄色葡萄球菌肠毒素的免疫学检测中。主持《不同贮藏条件下生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌生长规律研究》等省科技厅课题两项。指导全国大学生生命科学竞赛获得河南省一等奖,国家二等奖,并获得优秀指导老师。发表科研论文10余篇,其中SCI收录5篇。参编教材3部。


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