2021年2月1日上午，在生工组团A426室召开了发酵工程重点学科研讨会，参加会议的人员有发酵工程学科负责人潘春梅教授，以及孙西玉、张震、刘延波等十余名学科成员。会议由潘春梅教授主持。

会上，潘春梅教授对发酵工程重点学科2020年度在科学研究、人才培养、社会服务等方面取得的成绩进行了总结，对学科建设现状和存在的问题进行了分析，厘清学科短板，思考学科“十四五”发展规划。学科成员分别就在教学、科研、社会服务等方面的工作情况和下一步的计划进行了汇报交流，并积极为学科建设和发展献计献策，结合自身工作实际，提出了多项有益于推进学科建设和学院发展的建议。在听取了大家的汇报与交流之后，潘春梅教授进一步提出三点要求：一是学科成员在科学研究、人才培养、社会服务等方面要加强与产业的结合，要进一步接地气，坚持特色发展，形成自己的专有技术，增强自身竞争实力。二是学科成员要进一步凝聚学科方向，加强学科交叉，重视国家自然科学基金项目的申报，力争有所突破。三是学科成员要利用好学校的各类科研平台，提高工作效率，努力产出标志性成果。

通过这次会议，发酵工程学科团队成员进一步认清了学科的现状和短板，进一步凝聚了“双一流”建设背景下推动学科上水平、上台阶、快发展的共识和力量。