李长滨

新工科背景下食品质量与安全本科专业人才培养和实践教学的改革与实践

“十三五”规划课题

省级

刘宁

基于应用型人才培养的酿酒工程专业实验教学课程的研究

“十三五”规划课题

省级

王永芬

基于成果导向教育的多元开放式应用型本科食品工程类专业教学质量保障体系的研究与实践

校重点项目

校级

岳晓禹

食品类专业基于OBE理念的应用型食品质量与安全类核心课程教学改革研究与实践

校级重点项目

校级

李祥

基于OBE理念蓝墨云为平台多层次动物生物化学实验教学体系的研究

校重点项目

校级

李凤玲

食品生化、食品化学联动教学模式的研究与实践

校重点项目

校级

张晓静

基于移动信息技术的食品微生物学课堂教学模式改革研究与实践

校一般项目

校级

李长滨

基于工程教育专业认证的食品类本科专业检测类课程的体系构建和改革

校一般项目

校级

张震

基于即时通讯的《生物化学》智能化基本教学资源建设与运行机制研究和实践

校一般项目

校级

李华玮

《分子生物学》课程模块化教学及形成性考核改革探索

校一般项目

校级

刘延波

应用型本科毕业设计（论文）双导师制的建立与运行研究

校一般项目

校级

张煌

创新创业人才培养生态体系研究与实践-以食品与生物工程学院为例

校一般项目

校级

刘宁

基于OBE的酿酒工程专业实验教学内容的研究与实践

校一般项目

校级

杨盛茹

基于微课和案例教学法以提高学理能力为导向的《试验设计与分析》教改探究

校自筹项目

校级

赵绪永

分子生物学实验课程中的科研基础素质培养模式的教学研究与实践

校自筹项目

校级

高雪琴

基于“互联网+”的肉制品工艺学课程信息化建设

校自筹项目

校级

杨娜

基于应用型本科院校食品类专业开设本科毕业论文教学课程的探讨

校自筹项目

校级