《基因工程》是高等院校生物工程类专业开设的重要专业核心课程。本课程的目的和任务是使学生通过本课程的学习，进行有关基因工程基本原理、基本知识和基本技能的考察和训练，并了解基因工程的现代进展，进一步提高解决生产实际问题的能力，为学生开展专业学习和工作奠定坚实的思想和技术基础。