2020中国高校葡萄酒侍酒师大赛开赛在即，为了更好地选拔参赛选手，我院积极开展系列培训和选拔活动。经过前期积极有效宣传，我院酿酒工程专业共102人报名参加此次活动。
11月1日下午1点至4点，1号教学楼合300教室，本次大赛指导教师陈黄曌和王楠老师进行了笔试前专业知识培训，并于2日晚7点至9点进行了初赛笔试考核，共选拔13名成绩优异选手进入复赛。3日晚6点至9点，在生工组团C508品酒室进行葡萄酒盲品和侍酒实操的复试前培训，并于5日晚6点至9点进行了复试考核。最终来自19级升本班的郭思远和19级酿酒工程1班的李冰倩脱颖而出，代表我校参加2020中国高校侍酒师大赛（11月14日-15日，浙江义乌）。
此次选拔赛给我院酿酒工程专业广大学子提供了切磋专业技艺、展示个人技能的舞台，不仅有助于提升我院对葡萄酒侍酒文化的认识，加深了解葡萄酒文化差异与饮酒理念，同时贯彻并实践了应用型人才的培养精神，切实加强实践技术教学，全面提高教学质量。
