近日，河南省总工会、河南省教育厅联合下发《关于河南省教育系统2025年度教学技能竞赛获奖情况的通报》，食品科学学院教师崔丽伟在2025年全省高校青年教师教学技能竞赛中脱颖而出，荣获本科工科组特等奖。此次竞赛涵盖全省多所高校，竞争十分激烈，崔丽伟老师凭借扎实的教学功底、创新的教学设计和出色的现场表现获得评委一致认可。根据赛事安排，她将代表河南省参加全国高校青年教师教学竞赛，展现河南高校教师的教学风采与专业水平，这是我校教师首次获得该赛事国赛参赛资格，具有重要的示范意义。

为全力支持崔丽伟老师备战国赛，学院高度重视，迅速成立由学院领导、教授、骨干博士组成的助力专班，召开备赛研讨会。专班围绕课堂逻辑构建、前沿案例融入、人工智能技术应用、课程思政有机渗透等方面展开深入研讨，为参赛课程提供全方位、精细化的优化建议。邹建院长在指导中特别强调，要主动拥抱人工智能等现代科技手段，将其深度融入课堂教学，增强课程的时代感与吸引力，实现教学内容与教学方法协同创新。

此次获奖既是崔丽伟老师个人教学能力的体现，也是学院持续重视教学改革、强化师资培养的成果缩影。食品科学学院始终坚持以赛促教、以赛促研，通过组建教学团队、开展磨课研讨、鼓励教学创新等多种途径，助力教师成长与发展。学院将以本次竞赛为契机，进一步营造重视教学、崇尚创新的育人氛围，推动教育教学质量全面提升，为培养更多高素质食品专业人才奠定坚实基础。