侯佩，男，1980年5月生，河南南阳人，中共党员，副教授，博士后。1998年9月至2001年7月在河南牧业经济学院（原郑州牧业工程高等专科学校食品工程系）发酵专业学习。现在郑州轻工业学院食品与生物工程学院工作。

发表学术论文40余篇；申请专利12项；主持和参与河南省科学技术厅成果鉴定3项。曾获国家科学技术进步一等奖1项，河南省生物工程学会科技创新成果一等奖。