2018年9月8日，秋高气爽，惠风和畅，食品与生物工程学院·酒学院2018级新生开学典礼在龙子湖校区1号教学楼前隆重举行。学院领导班子、新生辅导员及全体新生参加了典礼。开学典礼由食品与生物工程学院·酒学院党总支副书记杨军主持。

   伴随着嘹亮的国歌声，开学典礼拉开帷幕。副院长邹建宣读了《食品与生物工程学院·酒学院2018级新生入学教育方案》。随后，新生代表、两名优秀毕业生代表、教师代表发言。2018级食安2班李汪洋同学代表新生发言，她表达了对大学美好生活的憧憬，并倡议每位新生规划好大学生活，乐观向上，敏而好学，努力做一个“尚严崇实、善知敏行”人；我院2018届优秀毕业生、原龙子湖校区校学生会主席胡楚桓同学发言，即将奔赴武汉读研的他言辞间充满对母校、师长的感恩之情，并结合自身经历，用“立志”、“惜时”、“勤学”三个词与新生共勉，激励2018级新生既要脚踏实地，也要仰望星空，勤学好问，睿智果敢，不负时代。另一名优秀毕业生代表是我院2001届发酵专业毕业生、现为郑州轻工业大学食品与生物工程学院副教授侯佩博士，曾在中国农业科学院、美国Texas Tech University开展研究工作的他，感谢母校师生对学子们的谆谆教诲和悉心培养，并希望2018级新生要敢想敢做、主动思考、刻苦学习、惜时如金，充实而美好的度过大学生活的每一天。河南省青年骨干教师、优秀科技特派员、副教授申晓琳老师作为教师代表发言，她教诲新生美好的大学从树立目标开始，学会学习，学会自我管理，广泛阅读，勤于实践，为梦想而奋斗。言辞恳切，语重心长，字里行间流露着师长对新生的指引与关爱。

   学院党总支书记赵安勇作迎新致辞，他代表全院师生对755名2018级新生的到来表示热烈的欢迎，高度概括了学院近年来取得的丰硕成绩，明确提出了新时期的发展方向，并对全体新生同学提出了三点希望：一是要有健全的人格，积极参加学习活动和文体活动，锤炼意志、锻炼品质、完善人格，自觉践行社会主义核心价值观，扣好“人生第一粒扣子”；二是要有扎实的学识，坚持理论联系实际，保持好奇心和想象力，独立思考、大胆探索、矢志创新，不断提高社会责任感、创新精神和实践能力；三是要有高雅的生活，妥善处理学习与生活的关系，追求健康的生活情趣，养成良好的生活习惯，永葆积极的生活态度，在生活的历练中培养高尚品行、涵养宽广胸怀、提升人生境界。

   新起点，新开端，新希望，新征程，希望食品与生物工程学院·酒学院2018级新生借着开学典礼的的东风，洪壮志，树新风，在新的航程中扬帆起航，让学习成为青春远航的动力，让创新成为民族复兴的希望，让青春年华在河南牧业经济学院转型发展的进程中、在全国实现“两个一百年”的奋斗征程中焕发出绚丽光彩。

   据悉，2018级新生是食品与生物工程学院·酒学院成立以来迎来的首批新生，2018年本院实际录取新生762人，实际报到新生755人，报到率高达99.08%，迎来了开门红。