5月31日，欧亚春酒业、酒港葡萄酒董事长李洪延、总经理孟玲、独立酒评人吴书仙等莅临我院进行参观交流，并召开了座谈会，院长潘春梅、教学办副主任刘宁、酿酒工程教研室陈黄曌博士以及部分酿酒工程专业学生参加了会议，座谈会由潘春梅主持。

李洪延董事长一行参观了豫酒文化馆，在品酒室召开了座谈会。潘春梅首先介绍了酒业学院酿酒工程专业的发展历程、培养目标以及主干课程，专业培养包括白酒、啤酒和葡萄酒三个方向，涵盖了酒类生产的上游（原料）、中游（发酵工艺）和下游（侍酒销售）全产业链，培养的酿酒技术人才主要服务于地方区域经济的发展。李洪延对目前河南葡萄酒的生产现状、进口葡萄酒的发展状况进行了讲解，通过列举大量数据分析了进口葡萄酒的发展前景，并表达了愿与学院从科研平台打造、技术提升以及人才培养等多方面进行深入交流与合作。吴书仙从文化角度分析了葡萄酒在酒类消费份额中所占比例过小的原因，以及葡萄酒生产中存在的问题，就如何提高葡萄酒消费水平和提升葡萄酒品质提出了个人见解。

通过本次交流会，促进了酿酒专业老师对进口葡萄酒的发展现状和发展趋势的认识，进一步了解了葡萄酒与中国文化的完美融合，对酿酒行业的需求有了更加深刻的认识，为提升酿酒工程专业学生的培养质量奠定坚实的基础。