2023年10月31日下午，我校在生工组团A229会议室召开河南省地方标准《预制菜产业园建设指南》征求意见会暨2023年度预制菜领域团体标准申报交流会。河南省食品工业协会秘书长牛景红、省工业和信息化厅食品办副主任胡自引、相关企业负责人、食品与生物工程学院书记赵安勇、院长邹建等参加座谈会，会议由食品与生物工程学院院长邹建主持。

邹建介绍与会领导、专家、企业家并表示欢迎，说明会议流程，宣布会议开始。赵安勇致辞，预制菜发展对乡村振兴有重要意义，是一二三产业融合发展的新模式，也是农民增收的新渠道。河南已定下明确目标发展预制菜，《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》提出，到2025年，全省规模以上预制菜企业主营业务收入突破1000亿元。侯银臣博士汇报了《预制菜产业园区建设指南》，包括范围、规范性引用文件、术语和定义、选址、规划与设计、产业园区建设、功能区建设等，与会专家和企业家从不同角度对《指南》提出建议。

随后，张煌博士汇报了河南预制菜团标申报情况，本次拟申报团体标准14项，包括精卤肥肠生产管理规范、信阳鱼丸生产管理规范、黄河大鲤鱼预制菜、黄河滩羊高品质羊肉供应基地标准等，与会专家开展了积极的讨论。

最后，河南省食品工业协会秘书长牛景红作总结讲话，他表示，团体标准化包括制定、执行、监督三方面，《指南》的制定要具备科学性和实用性，契合园区以及产业的发展情况。