2025年9月12日，国内连锁精酿啤酒品牌失眠企鹅在我校合100举办“水果精酿全国销量第一沙利文认证暨团体标准新闻发布会”，我校副校长席磊、食品与生物工程学院（酒业学院）党委书记赵安勇、院长邹建、河南省市场监督管理局原二级巡视员吴祖兴、原阳县委常委、宣传部长、副县长辛晓川等政府与校方代表出席，来自酒业领域的专家学者、行业从业者以及媒体代表齐聚一堂，共同见证这一里程碑时刻。

会前，校党委书记刘志伟会见了参会嘉宾并进行了交流。发布会伊始，副校长席磊教授发表致辞。席校长首先对到场的各位领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢，对于失眠企鹅水果精酿取得如此成绩表示高度的赞扬，这不仅是企业自身的荣耀，更是学校产学研合作成果的生动体现。学校一直以来高度重视产学研合作工作，致力于将科研成果转化为实际生产力，同时对接企业技术需求，为企业发展提供有力支撑。他强调，学校将充分发挥自身在人才培养、科学研究等方面的优势，与企业携手共进，共同探索产学研合作的新模式、新路径，推动双方在更深层次、更广领域实现互利共赢希望未来能有更多的产学研合作项目，为行业培养更多高素质的专业人才，推动行业的持续进步。

食品与生物工程学院（酒业学院）党委书记赵安勇高度赞扬了失眠企鹅水果精酿团队能够获得水果精酿全国销量第一，并获得国际权威机构沙利文认证以及水果精酿团体标准，会上为失眠企鹅创始人、我校食品专业优秀校友刘元昌颁发国内首个《水果精酿啤酒团体标准》，这标志着水果精酿品类步入规范化发展新阶段。

随后，食品与生物工程学院（就业学院）院长邹建教授发表致辞。邹院长为失眠企鹅成为水果精酿领域的领头羊、引领者以及近年来校企合作成果开花落地而表示敬佩和祝福，详细介绍了我院从2022年以来与失眠企鹅达成战略合作，输送多名优秀毕业生进入企业核心岗位，组建了以张晓峰博士为带头人的博士服务团队，为企业科技赋能，帮助企业从新产品的架构、产品的合作开发、风味的解析进行系统的科学研究等，并表示学院将持续深化校企合作，推动学科建设与产业需求紧密结合，实现双擎驱动共同发展，推进校企合作再上新台阶。

最后，在全体参会人员的见证下，与会嘉宾共同合影留念，为本次发布会画上了圆满的句号。此次发布会的成功举办，不仅展示了学校在食品科技领域的科研实力，也为水果精酿行业的标准化发展提供了重要的参考和借鉴，学校将继续加强产学研合作，推动更多科研成果落地生根，为食品行业的高质量发展贡献更多力量。