12月15日下午，应锅圈食汇供应链有限公司邀请，食品与生物工程学院副院长（主持工作）邹建教授带领团队与锅圈食汇集团项目部经理程一鸣、澄明食品工业园质量中心经理闫培等人进行了线上交流活动。双方就产业园的规划、产品研发及未来校企双方的合作模式进行了深入探讨。食品科学与工程教研室主任高雪琴博士、团委书记马永生老师、科研办公室主任张煌博士、实验中心许美娟教师参加了座谈交流。这是继2022年9月份双方洽谈之后的第二次洽谈。  

会议开始，程经理主要介绍了集团近些年的发展轨迹、经营模式、主营业务以及未来锅圈食汇澄明食品工业园的大体情况、框架设计、生产体系等，期待学院能从专业的角度把关、提升，给出建设性意见。邹院长针对程经理的介绍给出了拓展业务范围、增加制造装备模块、提升产品核心工艺的科研水平等几个方面的建议，并讲解了近几年团队的科研方向和主要科研成果，介绍了在火锅食材开发方面拥有核心技术，希望未来可以为锅圈食汇科技赋能。

双方均表示学院研究方向与锅圈主营业务和未来发展业务十分契合，未来不仅要在科研项目方面合作，在学生实习就业、教师锻炼、课程建设、共同育人等多方面也要展开多渠道、全方位合作。