王宁,女,1988年生,讲师,博士,主要从事蛋与蛋制品加工、速冻食品加工等方面的教学及科研工作,参与完成国家自然科学基金项目1项,主持完成河南省科技攻关项目1项,主持横向项目2项,经费支持12万元,河南省“科技副总”。