序号 |
项目名称 |
项目来源 |
项目级别 |
立项日期 |
合同经费（万元） |
项目负责人 |
1 |
赊店老酒新老窖池中酒醅理化指标与细菌群落结构研究 |
学校科技项目 |
校级 |
2020-6-29 |
0.20 |
刘延波 |
2 |
河南省青年骨干教师 |
省教育厅等相关单位人才计划 |
市厅级 |
2020-9-7 |
3.00 |
张震 |
3 |
2020河南省三区科技特派员 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-6-1 |
2.00 |
郭宏伟 |
4 |
新工科背景下酿酒工程专业产教融合协同育人模式探索与实践 |
学校社科项目 |
校级 |
2020-10-13 |
0.50 |
赵志军 |
5 |
抗氧化功能乳酸菌的筛选、作用机理及在发酵蔬菜中的应用研究 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-1-1 |
0.00 |
杨娜 |
6 |
基于绿色制造技术提升传统道口烧鸡品质与安全性的研究 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-1-1 |
0.00 |
高雪琴 |
7 |
《生物化学》课程思政建设的研究与实践 |
学校社科项目 |
校级 |
2020-6-24 |
1.00 |
何金环 |
8 |
德沃斯氏菌降解呕吐毒素活性物质分离提取及菌制剂开发利用（教育厅） |
省教育厅科技项目 |
市厅级 |
2020-8-11 |
0.00 |
李京 |
9 |
黄曲霉毒素B1脱毒酶基因的克隆表达及其应用研究 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-1-15 |
0.00 |
刘畅 |
10 |
产学研创真实场景下食品专业核心课程《食 品感官分析》改革与实践 |
省教育厅教改研究项目 |
省部级 |
2020-1-10 |
0.00 |
邹建 |
11 |
反复-连续湿热联用技术制备淀粉-脂质复合物研究及在低GI食品中的应用 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-2-7 |
0.00 |
邹建 |
12 |
德沃斯氏菌降解呕吐毒素活性物质分离提取及菌制剂开发利用 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-11-13 |
10.00 |
李京 |
13 |
高产四甲基吡嗪微生物的选育及在中原浓香型白酒的应用 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-3-1 |
10.00 |
刘延波 |
14 |
降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(DON)的益生菌筛选和降解机理研究 |
学校科技项目 |
校级 |
2020-7-10 |
0.00 |
赵相艳 |
15 |
拟南芥SnRK1在种子植酸合成中的功能及机理研究 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-11-27 |
5.00 |
杨巧锋 |
16 |
应用阵列等电聚焦电泳技术进行肉新鲜度检测的开发研究 |
省教育厅科技项目 |
市厅级 |
2020-8-1 |
0.00 |
李国庆 |
17 |
基于表面展示技术对PEDV纤突蛋白S主要抗原表位定向进化研究 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-1-14 |
0.00 |
郑鸣 |
18 |
新时代教师职业道德评价指标体系研究 |
省级学会或协会社科项目 |
市厅级 |
2020-8-18 |
0.00 |
王钊 |
19 |
猪肉中盐酸克伦特罗（瘦肉精）的检测虚拟仿真开发项目 |
自科其他 |
校级 |
2020-9-23 |
4.00 |
李长滨 |
20 |
新冠肺炎疫情影响下食品检测类课程的重构实施与改革 |
省教育厅科技项目 |
市厅级 |
2020-7-2 |
0.00 |
李长滨 |
21 |
食品科学与工程专业群实验平台管理研究 |
社科其他 |
市厅级 |
2020-8-18 |
0.00 |
李长滨 |
22 |
基于噬菌体分子探针检测沙门氏菌电化学传感器的构建及应用 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-3-13 |
10.00 |
李长滨 |
23 |
我国不同产地山药主要功能成分、精细化结构及功能特性解析 |
学校科技项目 |
校级 |
2020-6-1 |
10.00 |
胡燕 |
24 |
《食品化学》课程思政建设的研究与实践 |
学校社科项目 |
校级 |
2020-6-23 |
1.00 |
胡燕 |
25 |
2020河南省“三区”科技特派员 |
省科技厅项目（含省自然科学基金项目） |
省部级 |
2020-10-10 |
2.00 |
付丽 |
|
|
|
|
|
58.70 |
|
