3月9日-10日，河南省农业农村厅预制菜产业调研小组赴开封通许与商丘民权，对当地预制菜产业链相关企业进行走访调研。此次调研由省农业农村厅副厅长任心俊带队，我院预制菜团队成员张煌博士应邀参加此次调研工作。

9日下午，调查组先后到通许县陈庄农业现代化产业园、丽星三期进行实地调研，详细询问了农业种植和酸辣粉生产情况，随后的座谈会中，调研小组又与当地相关部门和预制菜产业链企业，就产业现状及发展问题进行了座谈交流。中国60%酸辣粉出自通许，正打造中国酸辣粉之都，丽星以酸辣粉加工为抓手，实现了当地一二三产融合发展。

3月10日，调查小组赴开封市农业局和商丘民权县开展调研，实地调研当地预制菜龙头企业发展现状，并与当地预制菜龙头企业开展座谈。座谈会中，各企业分别汇报了各自发展情况、发展中面临的困难、对我省预制菜产业发展政策的建议。张煌博士就预制菜产品架构、科技赋能、标准体系建设以及我省预制菜产业奖励政策进行了介绍，并与企业如何依托自身优势布局预制菜赛道给出了建议。

我院以邹建教授为首的预制菜团队深耕河南本土预制菜肴产业近10年，深入产业生产一线，为我省预制菜产业高质量发展出谋划策，得到政企社会各界一致肯定和认可。通过此次调研工作，预制菜团队对行业状况以及企业面临的切实问题有了更深入的了解，这将指引团队在后续的发展中可以更精准的解决行业痛点，更好的服务区域经济发展，服务社会。