为全面掌握河南预制菜产业化重点龙头企业发展诉求，了解掌握预制菜龙头企业在科技创新、智能化数字化改造、融资需求、市场营销等方面存在的问题和制约瓶颈，切实帮助企业纾难解困，促进预制菜产业高质量发展，河南省农业农村厅带队，在全省范围开展预制菜重点龙头企业调研活动。

3月15日-16日，我院预制菜团队成员张煌博士陪同省农业厅领导和有关处室负责人走进安阳，走访当地食品加工及预制菜产业链相关企业，了解企业发展情况与问题。

调查组一行先后走访了义兴张烧鸡、画宝刚烧鸡、金品达食品、温生记食品等企业，并与当地相关部门以及预制菜产业龙头企业代表展开座谈会。调研座谈会上，河南安井食品有限公司、河南新东方食品股份有限公司、林州绿健农业发展有限公司、安阳可旺食品有限责任公司、安阳市双强豆制品有限公司等企业代表，也分别从企业发展情况出发，分享了发展规划以及相关企业需求。随后，任心俊就河南在发展预制菜上出台多项政策，做了进一步的解读，并对创设产业标准、扩大企业规模、加强人才支撑、完善营销体系等各方面，给予企业多种建议。座谈会上，我院张煌博士也就企业反馈的问题进行了分析解答。

近年来，预制菜行业发展迅猛，我校食品与生物工程学院在坚持深耕河南本土产业，通过此次调研活动，将为团队后续的研究与发展指引方向，从而更好的服务区域经济发展。