2024年4月16日，由中国工程院院士朱蓓薇领衔的中国工程科技发展战略河南研究院战略咨询研究项目“河南省预制菜产业高质量发展路径研究”结项验收会在河南牧业经济学院龙子湖校区841顺利召开。验收专家组由中国工程科技发展战略河南研究院副院长韩一帆、中国工程科技发展战略河南研究院科长潘攀、河南省食品科学技术学会会长沈祥坤教授、郑州大学生命科学学院院长鲁吉珂、河南省农产品加工与贮藏工程学会秘书长李梦琴、河南省工业和信息化厅省食品工业办公室副主任胡自引、河南省农业农村厅乡村产业发展处副处长魏娜及河南合鸣所高级会计师王淑娟共8人组成。河南牧业经济学院原校长罗士喜、科研处处长潘春梅、食品与生物工程学院院长邹建及学院相关老师参加了此次会仪。

邹建院长代表项目组对该项目的具体实施情况进行详细汇报。分别从项目的研究背景及意义、项目的主要研究内容、项目的完成情况以及项目取得的成果与成效进行了汇报。最后邹院长对项目进行了展望，项目组未来将聚焦我省预制菜产业优势，助力一产往后延、二产两头连、三产往前带，补齐产业链短板，锻造产业链长板，促进预制菜产业全环节提升、全链条增值、全产业融合，用新质生产力促进河南省预制菜产业融合发展，助力乡村振兴。

评审专家组质询并审阅了研究报告。专家组对项目研究取得的丰硕成果给予了充分肯定，认为项目针对预制菜产业发展中的核心技术问题、政策支撑问题、行业标准问题、产品规划问题等内容，基于坚实的调查基础和科研成果，提供了思路清晰、内容详实、真实可信、可执行性强的预制菜产业高质量发展报告。研究报告的结论和建议正确合理，具备高度的可行性、战略性、前瞻性和综合性。验收专家组一致认为，同意项目通过验收。

食品与生物工程学院近年来聚焦预制菜方向，学院将继续主动服务河南战略，为河南省预制菜产业高质量发展方向定位、产业结构优化、路径选择等发展战略和规划作出更大的贡献。