为进一步践行学校“百名专家助百村（企）”活动，提升科研团队服务地方企业发展影响力，2024年11月8日，我院预制菜团队负责人邹建教授前往校企合作单位河南康普食品有限公司指导企业新产品开发，智能装备企业杰尔古格工程师赵明一同前往。

邹建教授一行首先前往企业农产品种植基地查看了芥菜、菠菜等农产品的种植情况，接着在企业的研发中心关于肉制品新产品开发技术瓶颈进行了交流，并从“三产融合发展”的视角对企业未来的产业开发的方向进行了研讨。

据悉，我院与河南康普于2024年1月签订横向产业化项目以来，聚焦肉制品新产品开发，为企业研发了五款新产品上市，目前正在中试生产第六款即食大单品，从选材，配方、工艺，智能装备等四个维度进行系统开发，计划新品于今年年底上市，持续为企业发展和地方经济提升赋能，深刻践行我校牧工商一体化的社会和科研服务定位。