食品与生物工程学院预制菜团队为汝阳县制定的《汝阳县预制菜产业园区发展定位与规划》经多次讨论与修订后定稿,并于2025年4月28日在汝阳县自然资源局通过了专家评审会。

此次评审会由预制菜团队张振辉博士对规划内容作详细报告,汝阳县政府邀请预制菜领域及规划领域3名专家进行评审,同时出席本次评审会的还有汝阳县自然资源局、发改委、农业农村局、招商中心、工信商务局、环保局、开发区、小店镇等单位相关业务负责人。与会人员在听取张振辉博士汇报以及审阅规划书详细内容后,经认真评议,原则通过该规划方案,并给予一些细节处的修缮意见。

《汝阳县预制菜产业园区发展定位与规划》是我院预制菜团队在经过充分调研,结合汝阳县现有基础以及省内与国内预制菜产业发展趋势,并经校地双方多次探讨修订后制定而出的。该规划中充分利用了汝阳县现有的具备国家地理标识的生态资源,如红薯与香菇,以及汝阳蔡店卤肉这一具备“轻盐天然香料配伍纯净生态食材”的特色美食,提出汝阳生态预制菜发展思路。本规划因地制宜且符合预制菜产业发展趋势,得到汝阳县委县政府的一致认同,是我院预制菜团队又一次服务地方产业发展的明证。后续,团队将以本规划为依托,为汝阳县预制菜产业发展提供更多科技与产业服务,为河南省预制菜产业高质量发展做出更多贡献。