为精准服务企业发展、助推全省食品产业提质升级，近日，食品科学学院邹建教授团队彭泽宇博士、杨晓月博士随河南省食品工业协会信荣荣秘书长及协会相关人员赴鹤壁市，深入淇花食用油、链多多、越汇食品、米立方食品四家重点食品企业开展实地调研。调研期间，学院专家随调研组深入企业生产车间、品控中心及研发实验室，实地考察安全生产、品质管控、智能化生产和创新研发等情况，并与企业负责人、技术骨干座谈交流，详细了解企业生产经营、新品研发及品牌建设情况，重点摸排企业在技术创新、产业链配套、政策落地等方面的困难诉求，精准对接企业发展所需。

本次调研企业各有特色、深耕食品细分赛道：淇花食用油专注健康粮油研发生产，坚守民生餐桌品质安全；链多多、越汇食品深耕速冻肉制品领域，持续优化产品结构，推进标准化、规模化发展；米立方食品聚焦休闲食品创新，贴合年轻消费需求，不断激活品牌市场活力。调研中，学院专家结合食品加工、品质控制、产品研发等研究方向，与企业技术骨干就技术需求、产品创新和产学研合作进行交流对接。各方一致认为，食品安全是食品企业的生命线，企业应持续筑牢质量安全防线，加快数字化、智能化改造，强化产品与技术创新，不断提升品牌核心竞争力。

此次调研是食品科学学院发挥学科专业优势、主动对接行业产业、服务地方食品产业提质升级的具体举措，进一步加强了学院与行业协会、食品企业之间的沟通联系，为深化产学研合作、推动科技成果转化、提升人才培养质量提供了契机。学院将以此次调研为基础，持续加强与鹤壁食品企业的对接交流，围绕品质管控、产品创新、智能化生产等方向探索合作空间，更好服务全省食品产业高质量发展。