为做好2018级本科人才培养方案制定工作，2018年9月11日食品与生物工程学院在生工A426召开会议，邀请河南工业大学生物工程学院院长王金水教授、河南科技大学食品与生物工程学院院长助理任广跃教授、河南工业大学粮油食品学院副院长鲁玉杰教授、河南农业大学生命科学学院王风芹教授、郑州轻工业学院食品与生物工程学院张华教授审议，会议由王永芬院长主持，本科专业负责人和骨干教师参加会议。

王永芬院长简要介绍了食品与生物工程学院办学基本情况，对各位校外专家能在繁忙工作中，莅临我院审议人才培养方案表示感谢，希望各位专家从不同的角度，传经授宝、把脉提高；副院长邹建向各位专家汇报我院食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、生物工程四个本科专业的人才培养方案制定思路、过程和专业特色的凝练等问题。

校外专家围绕OBE理念的实现、培养目标确定、课程整合等几个方面提出了宝贵意见和建议。会议认为食品科学与工程专业应在工程认证12条解析进一步细化，符合逻辑顺序；更加聚焦专业特色；同时选修课模块开设以课程关系为主体，不以方向为主体；以大论文、小设计来凸显工程专业特色。食品质量与安全专业人才培养在聚焦行业办好专业的同时，适度增加工程类课程。酿酒工程专业聚焦白酒产业，专业特色鲜明，应在课程体系上进一步突出特色。生物工程专业课程设置碎片化明显，要紧扣工程认证要求，增加认知实习和金工实习内容，进一步整合课程资源，优化课程设置。

王永芬院长对各位专家提出的宝贵意见表示诚挚的谢意，要求各专业负责人，认真领会专家提出的意见和建议，高质量完成人才培养方案的修订工作。