2023年11月4日-5日，由中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会主办，扬州大学承办的中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十七次学术交流会在江苏省扬州市召开。我院青年教师闫花朵应邀参加了此次会议并作了题为《基于芽胞@Cu-TMA复合物的高稳定性ABTS^●+的制备及其在抗氧化活性分析中的应用》的学术报告。

大会以“绿色生产——肉品安全——维护健康”为主题，设立三个分会场，40余名国内知名专家，集中讨论了人兽共患病防控、动物检验检疫、动物健康养殖以及食品安全等领域的热点问题，并分享了各自的最新研究成果，全面涵盖了我国兽医食品卫生领域的最新研究进展，从多个角度深入探讨了相关问题。

本次大会围绕兽医食品卫生领域所面临的挑战和机遇进行了深入探讨，促进了研究思路的碰撞和拓展，促进了合作与交流。