生物化学教研室设置于1979年，至今已有四十多年的历史，主要承担我校《生物化学》、《分子生物学》等课程的教学与研究工作。教学团队现有专职教师9人，博士4人，教授3人，副教授4人，讲师2人。其中河南省教学名师1人，河南省青年骨干教师3人，河南省文明教师1人，河南省教育厅学术技术带头人3人。
生物化学教研室始终以课程建设为抓手，以规范基层组织建设为重点，以提高教学质量为目标，强化课程育人功能，切实发挥教学团队在人才培养中的重要作用。承担的《生物化学》课程曾获批“国家级精品资源共享课程、河南省在线开放课程、河南省生命科学基础实验教学示范中心”立项建设，并获河南省教学成果一等奖1项。生物化学教研室于2017年被评为“河南省优秀基层教学组织”，2019年顺利通过河南省教育厅验收。
生物化学教学团队主要开展大分子物质的制备及其结构分析、基因工程技术等科学研究。近5年，获河南省教育厅科技成果一等奖2项、二等奖3项，通过河南省科技厅鉴定成果6项，发表科研论文40篇，其中SCI收录5篇。
