10月28日2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识竞赛河南分赛站决赛在郑州进行，来自郑州大学、河南工业大学、河南农业大学、河南牧业经济学院四支代表队同台竞争，我校“食代”青年战队由我院李心悦、李梦杰、姚爱萍3名同学组成。经过激烈的角逐，河南牧业经济学院荣获优秀组织单位奖，我院战队获季军。

“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛活动是中国市场监管报社与百胜中国、支付宝合作开展的“食品安全进校园”风险交流活动，旨在普及推广大学生群体内食品安全和营养健康专业知识，提高大学生人群的食品安全素养。

决赛分为必答题、抢答题、附加题三个环节，题目不仅涵盖了营养健康类别，还包括了食品安全类别，在必答题环节，我校代表队以满分的成绩展示了丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备，抢答环节中，大家不仅拼“食力”，还要拼手速，让比赛进入了白热化阶段。附加题环节，题目按照难易程度分为30分、20分、10分的类别。比赛最后考验大学生综合能力的“脱口秀”环节来了，大家围绕着科学膳食阐述自己对营养健康的看法。

本次食品安全及营养健康知识竞赛为大家搭建了同台比拼的平台，是一次难得的专业交流机会。不仅增加了同学们对食品和营养健康行业现状的了解，更有效激发了同学们拼搏向上、努力钻研专业知识的热情，达到了“以赛促学”目的。作为食品行业的一份子，我们将持续关注食品安全问题，面向公众积极普及食品安全知识，努力为食品安全科普贡献力量！