2024年11月28日，由河南省教育厅主办，郑州科技学院协办的食品科学与工程专业暨人才培养-发展与创新为主题的河南省民办高校资助专业建设发展交流论坛在郑州科技学院召开，我院院长邹建、实验中心主任李长滨、连伟帅博士应邀参加了本次大会，李长滨博士作为我院代表在大会上作主旨报告。

本次大会邀请了教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长暨江南大学教授夏文水、省教育厅政法处（民办教育处）一级调研员刘建军

、河南科技大学、河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学、河南牧业经济学院等高校食品学院院长共商食品科学类专业发展建设问题，郑州科技学院校长孙金峰、食品科学与工程学院领导班子参加研讨。江南大学夏文水教授、河南科技大学康怀彬教授、河南工业大学关二旗教授、河南农业大学张斌教授、郑州轻工业大学张艳艳教授以及我院李长滨博士分别作主旨报告。

李长滨博士代表我院作题为“产教融合视觉下应用型本科高校食品学科发展的困惑与思考”的主题报告，以我院食品科学与工程专业的发展为起点，讲述了食品学科发展历程、发展困扰和实践经验，以学科发展遇到的实际问题与解决办法为例讲述了我院在学科发展中的经验，同时提出了在工程认证和产教融合背景下遇到了困扰，最后总结了我院学科发展的方向与建设目标，汇报内容与经验分享受到了与会同行专家的一致好评和肯定。

通过参加本次论坛，与会人员进一步理清了食品科学与工程专业发展的趋势，尤其是以省内食品专业知名高校的发展历程为指引，加深了对于学院专业发展的理解与规划，为后续学院学科建设提供了新思路、新方法和新路径，同时邹院长还与各位专家分享了我院在食品领域的最新教科研成果与教学平台建设经验，提高了学院在省内高校中的知名度和影响力。