2024年12月20日，受河南省农业农村厅邀请，我院院长邹建教授参加了2024河南省预制菜产业发展交流会暨河南省预制菜产业联盟成立大会，省农业农村厅副厅长王俊忠、产业发展处处长曹路及全省预制菜领域的57家头部领军企业负责人参会。

在产业交流大会环节，共邀请双汇集团、千味央厨、华英股份、华鼎供应链等7家单位代表发言，我院作为河南省高校的唯一代表做汇报，邹建教授做了“预制菜标准建设和高品质开发”的报告，从预制菜标准建设情况、预制菜高品质开发思路和科学眼光看待预制菜产业发展三个方面进行了汇报。预制菜产业联盟成立大会环节，双汇投资受聘会长单位，千味央厨受聘轮值执行会长单位，我院受聘常务副理事长单位，邹建教授受聘常务副理事长。

据悉，按照省政府的要求，河南省预制菜产业联盟成立的规格较高，吸纳的会员单位资格经过严格审查，要求为我省预制菜领域的细分头部领军企业。鉴于我院近年来在预制菜领域的影响力、科研转化能力及对预制菜产业的贡献度，受邀受聘副理事长单位，后续我院将身兼重任，继续深耕预制菜产业，发挥学院科研优势，持续为我省预制菜产业发展提供智力支撑。