我校肉品团队受邀参加河南省重大专项肉品专题项目启动会
2023-03-08 08:21     (点击:)
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3月5日,河南省重大科技专项“肉品智能化加工关键技术与装备研发及应用”启动会在河南科技学院召开。省科技厅现代农业农村科技处处长李锦辉,河南科技学院副校长贾积身,河南科技学院科技处处长、项目主持人马汉军教授出席会议。参加会议的还有来自郑州大学、河南农业大学、 河南牧业经济学院、河南双汇投资发展股份有限公司等10多家单位的专家学者及课题组成员40余人。作为子课题承担单位之一,我校肉品团队的郝修振教授、高雪琴博士受邀参加了会议。

本项目旨在通过研发制约我省肉品智能化加工关键技术与装备,提升我省畜类肉品加工产业整体水平,提高高端肉品冷链运输全程的品质管控能力,促进畜类肉品加工传统产业的升级,实现河南由畜牧业大省向畜类肉品精加工强省的转变,切实保障肉制品安全。河南牧业经济学院作为重要参与单位参与撰写该项目,并获得科技厅立项(课题编号:221100110500)。我校与项目主持单位签订了课题合同书,首批到账15万元(合同金额25万元),这是我校在院校合作上的又一成果。

高雪琴博士在食品与生物工程学院领导的支持下积极与其他院校开展科研合作,近年来主持河南省自然科学基金、重大专项子课题、科技攻关等厅级以上项目8项。获得安徽省科学技术三等奖1项,发表SCI论文7篇,科研成绩显著,为此次作为子课题负责人参与省重大专项奠定了良好基础。

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