2023年12月9日，我院河南省科技特派员付丽教授带领团队到安阳市滑县颐达食品有限公司开展科技服务。

在公司董事长齐君峰的陪同下到生产厂区屠宰车间、造型车间、油炸车间、卤制车间、包装车间进行实地考察和现场指导，公司董事长齐君峰对公司生产经营情况进行介绍，车间内生产加工技术人员就生产过程中存在的技术问题进行咨询。付丽教授根据车间实际情况进行关键技术讲解指导，并对公司生产、管理人员进行“卫生标准操作程序 SSOP”主题培训，并对生产人员提出的问题一一解答。公司董事长表示这个培训非常必要，对公司今后的规范生产很有帮助。随后针对公司经营、管理以及发展方向进行探讨。

本次科技服务工作积极贯彻落实了我校的“双百工程”，以实际行动助力烧鸡加工企业可持续发展、助力乡村振兴，获得公司负责人的高度认可。下一步，还将会继续加大技术服务力度，针对公司需求开展培训、讲座，以现代化加工技术为传统酱卤肉制品加工行业的发展提供助力。