2024年12月18日，甘肃农业大学张玉斌教授与甘肃鑫聚缘贡羊食品有限公司总经理孙学彩、财务总监杜宏、行政中心主任邓景煌一行四人莅临食品与生物工程学院，就牛肉深加工及牛副产物综合利用等事项进行了深入的调研与交流。此次访问旨在探讨牛肉产业的创新与发展，以及牛副产物的高效利用和可持续发展。座谈会在生工楼A426会议室举行，食品与生物工程学院副院长郑鸣和实验管理中心主任李长滨参加了座谈会。
会议中，郑鸣副院长介绍了我院团队建设及教科研情况，李长滨博士总结了我院在预制菜行业所作的工作和牛肉加工方面的科研进展。双方就牛肉深加工技术、牛副产物的高值化利用、以及如何通过科技创新推动产业升级等议题进行了深入讨论。张玉斌教授分享了甘肃农业大学在相关领域的最新研究成果，而孙学彩总经理则介绍了甘肃鑫聚缘贡羊食品有限公司在牛肉加工方面的实践经验。双方均表示，希望通过此次交流，能够找到合作的切入点，共同推动牛肉产业的发展。
座谈会结束后，张玉斌教授一行李长滨主任的陪同下，参观了河南牧业经济学院的畜产品研究院实验室、食品加工实验室和河南省预制菜创新研究院，进一步了解了学院在食品加工领域的科研实力和创新实践。
此次访问不仅加深了甘肃农业大学与河南牧业经济学院之间的了解，也为双方未来的合作奠定了坚实的基础。双方均期待在未来能够有更多的交流与合作机会，共同为牛肉产业的科技进步和产业升级贡献力量。
