张华,女,汉族,1980年4月出生,副教授,博士,中共党员。2024年6月毕业于郑州大学核生物学专业,获得理学博士学位。2009年7月至今在河南牧业经济学院食品与生物工程学院工作,主要担任《动物生物化学》、《生物化学》、《Biochemistry Biomolecules》、《Biochemistry Metabolism》等课程的讲授。主要研究方向为等离子...[详细]
2025年2月21日,广顺兴品牌创始人赵鹏一行来食品与生物工程学院考察交流产品研发、科研合作等相关事宜。我院邹建院长、李长滨、张振辉、许美娟博士参加了此次交流会,交流会由邹建院长主持。 会上,邹院长首先对赵总一行的到来表示热烈欢迎,并介绍我院在食品领域产学研方面所取得的成果。随后赵总等人表明对我院在食品...[详细]
胡燕,女,1982年8月出生,副教授,博士,主要从事食品加工与保鲜以及食品营养等方面的教科研工作。获人社部食品安全管理师(高级)证书。先后获得“女职工先进个人”、“文明教工”等荣誉称号。主持和参与《乙醇溶液中酶解玉米黄粉蛋白制备高F值寡肽的研究》、《以玉米淀粉为基材脂肪替代品的制备工艺及应用研究》、...[详细]
闫花朵,女,汉族,1991年4月出生,副教授,博士,中共党员。2020年6月毕业于华中农业大学微生物学专业,获得理学博士学位。2020年7月至今在河南牧业经济学院食品与生物工程学院工作,主要担任《食品微生物学》、《微生物生理学》、《分子生物学》、《科技论文写作》等课程的讲授。主要研究方向为RNA降解复合体、水体污...[详细]
姚雪,女,1993年出生,博士,中共党员。2025年加入河南牧业经济学院工作,隶属食品与生物工程学院生物化学教研室。参与国家自然科学基金1项,以第一作者在《International Journal of Biological Macromolecules》,《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等一区Top期刊发表SCI研究论文3篇,3篇中文[详细]
危得全,男,1992年生,讲师,工学博士。主要从事生物质化学与天然功能高分子材料等相关方面的科研工作。参与国家自然科学基金1项;申请专利10余项;以第一作者发表SCI论文10余篇。[详细]
2025年2月28日,我院河南省科技特派员李和平教授赴新乡市天元蕴华食品科技有限公司开展科技服务活动。 在封丘县精准扶贫产业基地,新乡市天元蕴华食品科技有限公司董事长刘迎熹及公司团队对省科技特派员专家的到来表示热烈欢迎。在公司举行的座谈会上,刘迎熹董事长就公司的发展历程、运营模式、主要成就以及特色化服务...[详细]
2025年3月1日,食品与生物工程学院院长邹建带领预制菜团队成员张振辉、刘俊彦,应原阳县预制菜产业发展服务中心邀请,前往河南土大力食品有限公司、河南余同乐实业有限公司等企业进行调研指导。 在河南土大力食品有限公司,团队实地参观了中央厨房生产线,围绕连锁餐饮发展方向、食品品质提升、特色风味开发及生产工艺优...[详细]
索江华,女,1974年09月出生,中共党员,博士,教授。 主要从事生化与生物技术的教学与科研工作,参与完成《生物化学》国家级精品资源共享课程建设、河南省优秀基层组织建设、河南省生命科学实验示范中心等教学质量工程,获河南省教学成果一等奖1项,作为主持完成省科技攻关重大项目3项,其中“卵黄免疫球蛋白规模化生...[详细]
侯小歌,女,1977年12月出生,教授,博士,国家高级品酒师,省白酒特邀评酒员,主要从事酿酒微生物、风味代谢物及酿酒原料方面研究和教学工作。主持完成省豫酒振兴重大专项子课题1项,主持及参与完成省厅级科研与教研项目13项,主持省优秀基层教学组织建设项目1项,荣获省科技进步奖及教研成果奖4项,参编教材3部,发表...[详细]
王钊,男,1982年10月出生,副教授,博士,河南牧业经济学院学术带头人,主要从事天然产物功能成分开发和分子荧光探针等方面的教科研工作。主持河南省科技攻关项目、河南省社科联项目等项目十余项,发表论文十余篇,其中SCI收录论文2篇、中文核心论文8篇,主参编教材2部;获河南省社科联二等奖1项、一等奖3项。 [详细]
根据河南省委组织部、河南省科技厅《关于征集2024年度河南省“科技副总”岗位及技术难题需求的通知》,我院宁豫昌博士与河南际腾生物科技有限公司成功“牵手”,成为该公司的技术研发副总。为了深入了解企业生产现状,履行“科技副总”职责,服务企业技术研发,2025年3月4日,食品与生物工程学院副院长郭宏伟与宁豫昌博...[详细]
2025年3月9日,我院河南省科技特派员酿酒工程教研室主任赵志军副教授、食品科学与工程教研室李和平教授等赴河南大宋官窖酒庄有限公司科技服务活动。 在封丘县精准扶贫产业基地,河南大宋官窖酒庄有限公司经理刘绍府及公司团队对省科技特派员专家的到来表示热烈欢迎。在公司举行的座谈会上,刘绍府经理就公司的发展历程、...[详细]
为推动产学研深度融合,助力企业科技创新能力提升,3月12日,长葛市组织部刘全伟部长带领科技局领导一行到华昱控股调研指导工作,并看望我院科技副总张煌博士,华昱控股副总裁王娟、研发总监王锐陪同调研并参加座谈。 市领导一行首先参观了众品示范店,详细了解企业在技术研发、产品创新、成果转化等方面的进展。张煌博...[详细]
侯小歌,女,1977年12月出生,副教授,博士,国家高级品酒师,省白酒特邀评酒员,主要从事酿酒微生物、风味代谢物及酿酒原料方面研究和教学工作。主持完成省豫酒振兴重大专项子课题1项,主持及参与完成省厅级科研与教研项目13项,主持省优秀基层教学组织建设项目1项,荣获省科技进步奖及教研成果奖4项,参编教材3部,发...[详细]
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