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我院学生在河南省大学生冬至饺子创意大赛中荣获二等奖 2018-12-25
为弘扬传统文化节日，增强大学生们的创新和动手实践能力，2018年12月22日，第二届河南省大学生冬至饺子创意大赛在郑州轻工业大学新校区隆重开幕，大赛由河南省食品科学技术学会主办，由河南省食品生产与安全协同创新中心、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室联合协办，郑州轻工业大学承办。来自全省的10多所高校、225...[详细]
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我院学生在“五粮液杯2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛”取得优异成绩 2018-11-30
11月25日，四川中国白酒金三角酒业协会主办、宜宾五粮液股份有限公司承办的“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛在四川宜宾隆重举行，我校食品与生物工程学院刘延波老师带领15级酿酒工程专业学生朱指南和杜重阳以团体赛第二名的成绩入围总决赛。 此次比赛包括贵州大学、四川轻化工大学、湖北工业大学、郑...[详细]
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我院酿酒工程专业学生在全国大学生品酒技能大赛中荣获佳绩 2018-11-13
11月12日，中国酒业协会组织的“洋河·梦之蓝杯”2018全国大学生品酒技能大赛决赛在上海隆重举行，我校食品与生物工程学院酿酒工程专业翟争元、王朋举两位同学分别获得决赛第二、第三名的好成绩。 此次大赛自今年6月份开始，在全国12个赛区组织实施。先后历经初赛、复赛，历时5个多月，于11月12日在上海举行了决赛...[详细]
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我院参加河南省第一届大学生饮料创新创意大赛获得佳绩 2018-10-15
为贯彻落实国务院《关于深化高等学校创新创业教育改革》文件精神，进一步推进河南省大学生创新教育，推动高校实践教育改革，发现与培养优秀科技人才，2018年10月12日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，河南科技大学承办的河南省第一届大学生饮料创新创意大赛在洛阳举办。 2018年9月中旬接到参赛任务...[详细]
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我院举行“纪念六十周年校庆”名师讲坛 2017-09-21
9月19日下午我院在一号教学楼合303举行了两场“纪念六十周年校庆”学术报告会。报告会分别由河南省食品药品监督管理局食品生产监管处处长吴祖兴教授和联合利华饮食策划高级地区总经理周宝峰主讲。两场报告分别由张卫宪副校长、张恒业院长主持，我院师生共同聆听了报告。 吴祖兴教授以“食品安全与产业发展”为题，从...[详细]
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我校与赊店老酒股份有限公司举行战略合作签约仪式 2018-03-31
2018年3月30日上午10:00，河南牧业经济学院-赊店老酒股份有限公司战略合作签约仪式在赊店老酒股份有限公司办公楼4楼会议室隆重举行。参加本次签约仪式的领导有：社旗县政府副县长王辉、赊店老酒股份有限公司董事长单森林、总经理李刚、副总经理陈新建，办公室主任张军、人力资源部部长王静远；河南牧业经济学院副校长张...[详细]
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《生物化学》国家级精品资源共享课程 2019-01-30
《生物化学》课程在我校已有40多年的办学历史和教学积淀，是我校生命科学类、食品科学与工程类等专业的专业核心课程，承载着专业人才培养的基础性核心知识与专业培养的基本素养与要求，其教学效果直接影响专业人才培养质量。 多年来，《生物化学》课程组不断优化教学内容和丰富，始终秉承学科知识体系的完整性、适当体现...[详细]
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原子吸收分光光度计 2019-05-08
原子吸收分光光度计[详细]
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食品与生物工程学院2019届食品科学与工程专业 本科论文（设计）答辩安排 2019-05-31
按照我院本科毕业论文相关工作日程安排，2019届食品科学与工程专业毕业论文（设计）答辩工作即将举行，现将具体工作安排如下： 一、毕业论文（设计）答辩工作领导小组 组长：王永芬 赵安勇 成员：潘春梅 郝修振 高雪琴 孙耀军 王静 二、毕业论文（设计）答辩时间 2019年6月1日全天 三、毕业论文（设计）答辩地点 河南牧...[详细]
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我院组织教师参加教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2018年第二次会议 2018-11-05
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2018年度第二次会议暨教学研讨会于10月29-30日如期在武汉召开，会议由华中农业大学承办。我院潘春梅副院长、胡燕、李欣、侯银臣、李长滨、张晓峰等老师参加了此次会议。 会议主要围绕新工科建设，深入探讨食品科学与工程等食品相关专业的人才培养模式改革、教学改革、...[详细]
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食品与生物工程学院参加食品安全与产业自主创新高峰论坛暨河南省食品科学技术学会2018年会 2018-05-21
由河南省科协主办、河南省食品科学技术学会与河南科技学院食品学院共同承办的“食品安全与产业自主创新高峰论坛暨河南省食品科学技术学会2018年会”于2018年5月18--20日在河南科技学院食品学院召开。食品与生物工程学院院长王永芬、副院长郝修振及教师代表参加了此次论坛和年会。 在大会报告会上，江南大学徐学明教授、...[详细]
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食品与生物工程学院·酒业学院开展第三阶段教学观摩课活动 2019-06-02
5月23日至24日，食品与生物工程学院·酒业学院开展2019年第三阶段教学观摩课活动。本阶段观摩课内容由食品科学与工程教研室付丽老师主讲的《肉制品加工》示范型观摩课，与酿酒工程教研室刘延波老师主讲的《啤酒工艺学》交流型观摩课两部分组成。 付丽老师所讲授的肉品腌制部分内容，为学生详细讲解了腌制的概念、...[详细]
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食品与生物工程学院·酒业学院创新创业班素质拓展趣味运动会成功举办 2019-05-21
为了丰富创新创业班学生的课余生活，展现同学们团结协作的精神，营造和谐向上的校园体育文化，全面提高同学们的综合素质，2019年5月19日，食品与生物工程学院·酒业学院创新创业班在田径场成功开展了素质拓展游戏活动，参赛人员为食品与生物工学院创新创业班全体同学。 与传统运动会相比，趣味运动会将竞技与娱...[详细]
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食品与生物工程学院创新创业讲座精彩开讲 2019-04-26
为全面提升大学生创业者的综合素质能力，食品与生物工程学院·酒业学院创新创业讲座于4月25日下午在龙子湖校区教学楼合203精彩开讲。本次讲座由全国万名优秀创新创业导师人才库首批入库导师、学校创业导师、郑州君聚商贸有限公司董事长段文斗老师主讲，主题为《你一定可以成功》。创新创业班全体学员及部分我院大...[详细]
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酿酒工程基层教学组织简介 2019-04-03
我校酿酒工程教研室成立于2010年，承担发酵工程学科建设任务、酿酒本专科专业建设任务，以及包括《酿酒工艺学》、《白酒工艺学》、《啤酒工艺学》、《葡萄酒工艺学》、《发酵工程原理》、《食品微生物学》等三十余门课程的授课任务。2018年酿酒工程教研室被评为省级优秀基层教学组织。 酿酒工程教研室共有9名教师，其中...[详细]
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