赵瑞红,女,1982年7月出生,实验师,博士,现从事食品与生物工程学院微生物和酿酒专业教科研工作。参与国家及省部级科研项目十余项,发表论文十二余篇,其中SCI收录论文5篇,参编论著1部;获河南省农科院科研系统一等奖1项。[详细]
付丽,女,满族,1971年6月出生,教授,硕士,食品科学与工程专业,国家级食品检验工考评员,河南省食品科学技术学会理事,全国食品与机械经营行业委员会委员,主要从事畜产品加工及保藏等方面教学科研工作。主要讲授《畜产品工艺学》、《肉品工艺学》、《乳品工艺学》及《食品分析》等课程。主持完成河南省科技攻关...[详细]
赵相艳,女,1987年7月出生,讲师,博。2014年毕业于湖南大学生物信息学专业,获理学博士学位。主要从事生物信息学和微生物学等方面的教科研工作,主持河南省科技攻关、校级创新项目等课题4项,发表论文十四篇,其中SCI收录论文8篇、中文核心论文5篇,专利3项。现主要承担《生物信息学》、《遗传学》、《试验设计与软件...[详细]
靳晓琳,女,1988年2月出生,讲师,博士,主要从事功能活性成分的富集与利用、农产品加工等研究工作。主持河南省科技厅农业攻关项目“抗坏血酸处理下发芽糙米、绿豆、玉米植酸降解及低级肌醇磷酸富集技术(182102110126)” 和河南省教育厅重点研发项目“内源赤霉素参与氯化钙调控植酸降解的作用机制”(20B550005)。发...[详细]
马丽卿,女,河南郑州人,1963年1月生,本科,副教授。中国畜产品加工研究学会,理事;中国农业工程学会,理事;河南省食品学会 , 理事。郑州牧业工程高等专科学校,第二批青年骨干教师。获人社部食品检验工(高级)证书,任河南省人社厅,食品检验工考评员(中级)。先后获得校级“三育人”先进个人、校级“先进工作者...[详细]
兰尊海,男,1967年9月出生,高级实验师,本科,食品与生物工程学院(酒业学院)教师,担任中国粮油学会饲料分会常务理事、河南省分析测试协会色谱专业委员会常务理事、河南省肉类协会常务理事、河南省饲料生产许可审核专家和河南省标准委员会专家。主要从事食品、农产品、饲料等方面的教学科研工作。作为副主编出版著作...[详细]
李京,男,1989年8月生,中共党员,博士,讲师。研究方向包括真菌毒素生物降解及生物大分子分离提取等工作。现承担《动物生物化学》、《基因操作技术实验》等课程的授课任务。主持河南省重点研发与推广专项(科技攻关)项目、河南省高等学校重点科研项目等项目,参与国家自然科学基金项目2项,发表中文论文5篇,SCI论...[详细]
新的学期开启新的征程,新的征程承载新的梦想。2021年3月15日,我院举行“青春聚力迎评估 献礼建党一百年”主题升旗仪式。学院班子成员、学生工作队伍、团学会成员、学生党员以及2020级全体学生700余人参加了仪式,仪式由学院党委副书记赵贺然主持。 仪式开始时,赵贺然介绍了出席仪式的师生并阐释了活动的深刻意义与美...[详细]
为落实立德树人根本任务,帮助新进教师尽快适应工作岗位,树立正确教育理念,成为称职的高等教育工作者,进一步推进食品与生物工程学院新进人员培训工作的制度化、规范化,根据学校师资队伍建设要求,结合《食品与生物工程学院青年教师培养实施方案》,2021年3月5日上午我院在生工组团楼A426举行了青年教师导师聘任仪式...[详细]
为帮助考生深入了解复试流程,明确复试注意事项,有重点、有效率、系统全面的进行复习准备,3月15日,食品与生物工程学院(酒业学院)在1号教学楼合300教室举办2021届毕业生考研复试指导。学院副院长、湖北工业大学硕士研究生导师邹建博士,就考研学子关心的复试、调剂等内容进行了全面辅导。毕业班辅导员老师和2021届毕...[详细]
为进一步严把本科毕业论文(设计)的开题质量,高质量梳理课题研究的目的与意义,尤其是提高开题报告中综述的撰写水平,学院于3月11日-3月14日,利用4天时间对2021届毕业论文(设计)二辩学生集中分批进行了开题答辩。 本次开题是学院针对2021届的第三批开题,共分成12组,各组根据实际情况采取现场答辩或网上答辩,答辩...[详细]
张秀凤,女,1975年10月出生,副教授,硕士,国家级食品检验工考评员。主要从事乳品工艺学及功能性食品研究等方面教科研工作。主持完成河南省科技攻关项目《冷鲜牛肉特定腐败菌生长预测模型及保鲜技术研究》,参加包括河南省重大专项《高温肉制品加工关键技术研究及应用》在内的省厅级以上科研项目8项,教学研究项目...[详细]
3月20日,食品与生物工程学院(酒业学院)食品科学与工程类专业建设指导委员会会议在生工组团A229顺利召开,原河南省工业和信息化厅副巡视员、中国食品协会副会长、省食品协会首席专家陈振杰,河南省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长吴祖兴,河南省食品学会秘书长王瑞国,河南农业大学教授艾志录,河南工...[详细]
为了进一步加强学院科研团队建设,促进与知名院校的学术交流,提升科研能力,拓宽师生学术视野和科研思维,本学期我院继续进行Food-Bio Seminar活动,本期活动主题为“大咖讲坛”。3月19日上午,由我院蛋品科研团队邀请的第一位学术大咖,中国“蛋品产业现代化的开创人”,华中农业大学马美湖教授莅临我院,在龙子湖校区...[详细]
为了进一步加强学院专业教师对“挑战杯”、“互联网+”等创新创业大赛的认识,提升国家级学生学科竞赛的参与度和获奖率,3月18日下午,在龙子湖校区1号教学楼合501,特邀侯银臣博士根据以往参赛经验,作题为“创新创业大赛简介及一点经验”的专题报告。报告会由院长潘春梅主持,学院全体专业教师参加了报告会。 报告会上...[详细]
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