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食品与生物工程学院试剂耗材、低值易耗品、农副产品询价采购公告 2024-03-21
根据食品与生物工程学院各专业实验教学的需要，现采购一批试剂耗材和农副产品，以询价方式进行采购，欢迎符合条件的单位积极参与报价。现将该项目采购事宜公告如下: 一、采购项目名称 采购名称：食品与生物工程学院试剂耗材、低值易耗品、农副产品采购232402-01、232402-02、232402-03。 二、采购主要内容 采购内容：包...[详细]
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喜报！我校获批中国工程院战略咨询研究课题 2024-03-16
由中国工程院朱蓓薇院士领衔，我校食品与生物工程学院邹建教授团队申报的中国工程科技发展战略河南研究院战略咨询研究项目“河南省预制菜产业融合发展模式及实现路径研究”成功获批，这是继我校作为河南省预制菜产业链技术支撑单位、撰写河南省培育壮大预制菜产业链行动方案并被省政府采纳发布，受聘信阳市预制菜产业发...[详细]
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信阳市农科院及三高农牧股份一行来我院考察交流 2024-03-27
2024年3月26日，信阳市农业科学院总农艺师段斌、三高农牧股份董事长李孝法等一行9人到食品与生物工程学院考察交流信阳预制菜产业发展相关事宜，我院院长邹建，高雪琴、张煌以及张振辉博士参加了此次交流会，交流会由邹建院长主持。 首先，信阳市农业科学院总农艺师段斌对信阳市预制菜技术创新研究院建设存在的问题和困惑...[详细]
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学院邀请原阳县预制菜发展服务中心谢书涛为我院学子做报告 2024-03-16
为进一步提升人才培养质量，帮助学生进一步提升专业认知水平，提高学生综合素质及核心竞争力，3月14日下午，食品与生物工程学院（酒业学院）邀请河南省绿色食品（预制菜）产业链专家顾问、原阳县预制菜产业发展服务中心副主任谢书涛在1号教学楼合401做“我国预制菜现状、政策支持及意义”主题报告。学院团委书记马永生主...[详细]
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张雪 2024-04-10
张雪，女，1974年1月出生，教授，硕士，2017年5月获河南省高等学校青年骨干教师称号，主要从事农产品精深加工和功能食品等方面的教科研工作。主持河南省重点科技攻关项目5项，其中两项通过省级鉴定，一项获河南省科技进步三等奖；主持河南省高等学校重点科研项目3项，其中一项获河南省教育厅科技成果一等奖，两项获二等...[详细]
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陈威风 2024-04-10
陈威风，女，1986年2月出生，副教授，博士，食品质量与安全教研室主任，主要从事食品中致病菌及其毒素的预防和检测工作，擅长食品安全快速检测方法的研发，成功将单链抗体用于金黄色葡萄球菌肠毒素的免疫学检测中。主持《不同贮藏条件下生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌生长规律研究》等省科技厅课题两项。指导全国大学生生命科...[详细]
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陈威风 2019-05-22
陈威风，女，1986年2月出生，副教授，博士，食品质量与安全教研室主任，主要从事食品中致病菌及其毒素的预防和检测工作，擅长食品安全快速检测方法的研发，成功将单链抗体用于金黄色葡萄球菌肠毒素的免疫学检测中。主持《不同贮藏条件下生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌生长规律研究》等省科技厅课题两项。指导全国大学生生命科...[详细]
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宁豫昌 2023-09-04
宁豫昌，男，1979年12月出生，副教授，博士，食品与生物工程学院（酒业学院）微生物教研室主任，河南省教学标兵，主要从事微生物发酵和微生物资源开发利用方面的教科研工作。微生物学国家级精品资源共享课、食品微生物学省级一流课程、微生物学省级教学团队的核心骨干成员。获得河南省教学成果二等奖2项、教育厅科技成果...[详细]
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王静 2024-04-10
王静，女，1981年12月出生，副教授，硕士，食品与生物工程学院（酒业学院）党政办公室主任，主要从事微生物发酵和微生物资源开发利用方面的教科研工作。微生物学国家级精品资源共享课、食品微生物学国家级一流课程、微生物学省级教学团队的成员。获得厅级教研成果1项，省教育厅科技成果三等奖1项，通过省级科研鉴定5项，...[详细]
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张煌 2023-09-04
张煌，1988年，男，博士，毕业于江南大学食品科学与工程专业，主要研究方向为食品组分与物性调控及谷物加工。现为河南牧业经济学院食品与生物工程学院科研办主任，先后主持参与十三五国家科技支撑课题、国家重点研发计划、科技部科技创新团队、北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心课题、海军特种食品研究院课题、河...[详细]
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河南研究院“河南省预制菜产业高质量发展路径研究”战略咨询研究项目顺利通过结项验收 2024-04-20
2024年4月16日，由中国工程院院士朱蓓薇领衔的中国工程科技发展战略河南研究院战略咨询研究项目“河南省预制菜产业高质量发展路径研究”结项验收会在河南牧业经济学院龙子湖校区841顺利召开。验收专家组由中国工程科技发展战略河南研究院副院长韩一帆、中国工程科技发展战略河南研究院科长潘攀、河南省食品科学技术学会...[详细]
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中科院天津工业生物技术所孙周通研究员来我校作学术报告 2024-04-08
2024年4月7日上午，由科学技术处、食品与生物工程学院主办生物技术与生物制造产业发展学术报告在图书馆841会议室举行。校长尹新明、副校长杨国宇、科学技术处处长潘春梅、食品与生物工程学院院长邹建、食品与生物工程学院副院长郭宏伟及生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全专业老师参加本次会议。会议由杨国宇副校...[详细]
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我校酶工程团队师生在国际知名期刊《Food Chemistry》发表重要研究成果 2024-04-18
近日，我校食品与生物工程学院（酒业学院）酶工程团队师生在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（中科院1区TOP期刊，IF:8.8）上发表了题为“Research progress on the functions and biosynthesis of theaflavins”的综述论文，该期刊是国际食品化学领域的知名学术刊物之一。科学技术处潘春梅教授为通讯作者，食品与生...[详细]
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酿酒团队师生在国际知名期刊《Food Chemistry: X》 发表重要研究成果 2024-04-17
2024年4月16日，我院酿酒团队师生在国际知名学术期刊《Food Chemistry: X》（中科院1区期刊，IF：6.1）上发表了题为“Bioturbation analysis of microbial communities and flavor metabolism in a high-yielding cellulase Bacillus subtilis biofortified[详细]
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河南杰尔古格公司智能科技有限公司一行来我院洽谈合作 2024-04-12
2024年4月11日，杰尔古格智能科技有限公司创始人兼总经理李俊华、副总经理杨清喆、食品工艺负责人牛保庄、产品负责人徐祖国等一行四人来我院洽谈合作，我院院长邹建、副院长郭宏伟、实验中心主任李长滨及科研办公室主任张煌等参加。 洽谈会上，邹建院长对杰尔古格公司一行表示热烈欢迎，介绍了食品与生物工程学院在河南...[详细]
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