首页>搜索结果页-
《白酒生产工艺学》课程教学大纲 2019-04-21
《白酒生产工艺学》课程为酿酒工程专业的专业核心必修课。通过本课程的学习，学生能够掌握白酒生产原理、白酒制曲工艺、白酒发酵工艺、白酒贮存与后处理方法等，为学生奠定坚实的专业理论及实践基础，为后续的白酒品评学、酒类风味化学、白酒酒体设计、酿酒工厂设计等课程奠定基础。[详细]
-
《细胞工程》课程教学大纲 2018-12-28
细胞工程是以生物细胞或组织为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标，改变生物性状，生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。细胞工程主要包括细胞培养技术、细胞融合技术、单克隆抗体技术、染色体工程技术等一系列重要基础技术。本课程是生物工程专业的专业必修课程，通过本课程的教学使学生系统掌握本门学...[详细]
-
《基因工程》课程教学大纲 2018-12-21
《基因工程》是高等院校生物工程类专业开设的重要专业核心课程。本课程的目的和任务是使学生通过本课程的学习，进行有关基因工程基本原理、基本知识和基本技能的考察和训练，并了解基因工程的现代进展，进一步提高解决生产实际问题的能力，为学生开展专业学习和工作奠定坚实的思想和技术基础。[详细]
-
《酒类分析》课程教学大纲 2019-04-04
《酒类分析》是酿酒工程专业开设的专业核心课程，该课程以国家标准、行业标准为依据，主要学习酒类产品酿造原料、半成品、成品理化指标的检测方法、检测原理、检测步骤、数据分析和原子吸收分光光度计、气相色谱、高效液相色谱等现代分析仪器的结构、组成及在酒类理化指标检测中的应用。[详细]
-
《发酵工程》课程教学大纲 2019-03-21
《发酵工程》是生物工程、酿酒工程专业开设的重要专业核心课程，也是一门理论性、实践性和应用性很强的课程。通过本课程的学习，使学生能够掌握发酵工程的基本概念、基本原理和基本操作，为酒类产品的工业化生产奠定基础。[详细]
-
食品与生物工程学院博士服务团对接武陟县食品加工类企业 2020-07-09
7月7日，经前期精心筹划，在学校社会服务办等部门协调下，食品与生物工程学院启动博士服务团对接焦作武陟县食品加工类企业，食品与生物工程学院学院院长潘春梅博士、副院长邹建博士、社会服务办副主任韩国立、学院相关专业博士及物流电商学院部分教师一行11人参加了对接行业企业活动。 本次共对接了武陟县5个代表性...[详细]
-
教学改革研究与实践 2018-10-09
主持人 题目 课题性质 级别 李长滨 新工科背景下食品质量与安全本科专业人才培养和实践教学的改革与实践 “十三五”规划课题 省级 刘宁 基于应用型人才培养的酿酒工程专业实验教学课程的研究 “十三五”规划课题 省级 王永芬 基于成果导向教育的多元开放式应用型本科食品工程类专业教学质量保障体系的研究与实践 校重点...[详细]
-
教研项目结项 2018-10-19
主持人 题目 课题性质 宁豫昌 河南牧业经济学院食品微生物学特色化本科课程的建设研究 校级一般项目 辛婷 应用型本科院校食品理化分析实验教学的改革与实践 校级一般项目 岳晓禹 “技术管理型”食品质量与安全本科专业实践教学体系建设的研究与实践 校级重点项目 苏楠 慕课时代下我校《食品仪器分析》课程的教学创新与实...[详细]
-
《仪器分析》课程教学大纲 2019-02-21
《仪器分析》是食品质量与安全专业开设的重要专业核心课程，通过该课程的学习，学生能系统掌握常见分析仪器的种类、功能、以及适用范围，能够对每一类仪器的结构、使用方法、保养等知识全面掌握。[详细]
-
《肉品工艺学》课程教学大纲 2018-10-21
《肉品工艺学》是高等本科院校食品科学与工程专业开设的专业核心必修课程.[详细]
-
《食品工厂设计》课程教学大纲 2018-12-21
《食品工厂设计》是高等院校食品科学类专业开设的专业必修课程。 [详细]
-
《乳品工艺学》课程教学大纲 2018-11-21
《乳品工艺学》是食品科学与工程专业的一门专业核心课程。 [详细]
-
《食品分析》课程教学大纲 2019-02-21
《食品分析》是食品质量与安全专业一门重要的专业核心课程。[详细]
-
食品与生物工程学院博士服务团对接濮阳发酵工程类企业 2020-07-17
7月15日，食品与生物工程学院院长潘春梅教授带领刘畅副教授、李祥副教授和张震博士应邀赴濮阳泓天威药业有限公司和河南金百合生物科技股份有限公司考察调研，对接企业需求。 上午，潘院长一行赴濮阳泓天威药业有限公司进行考察，受到了濮阳市开发区政协主席潘建生、公司董事长裴存甫和总经理孙春领等人的热情接待。在参...[详细]
-
我校张卫宪副校长参加第三届高校院所河南科技成果博览会食品科技成果应用暨校企对接发展研讨会 2020-10-24
2020年10月22日，第三届高校院所河南科技成果博览会食品科技成果应用暨校企对接发展研讨会在原阳县举行，省内外高校食品产业、行业研究专家学者、行业精英、领军企业代表汇聚一堂，共研共商食品加工产业的成长与发展。我校张卫宪副校长、食品产业技术研究院名誉院长陈振杰、食品与生物工程学院党委书记赵安勇、副院长邹...[详细]
共有 1,561 条 首页 上一页 下一页 尾页 共有 105 页 当前第 43 页
|
