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我院与河南恒瑞淀粉签订横向合作项目 2024-09-02
近日，我院预制菜团队在学校科研处指导下，与河南恒瑞淀粉科技股份有限公司签订“抗消化淀粉关键技术研发及应用”横向项目，本项目由预制菜团队成员侯银臣博士主持，项目经费共计15万元，一次到账。 河南恒瑞淀粉科技股份有限公司是“国家级高新技术企业”、“河南省专精特新中小企业”、“河南省创新型试点企业”，建设...[详细]
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我院与河南恒瑞淀粉签订横向合作项目 2024-09-03
近日，我院预制菜团队在学校科研处指导下，与河南恒瑞淀粉科技股份有限公司签订“抗消化淀粉关键技术研发及应用”横向项目，本项目由预制菜团队成员侯银臣博士主持，项目经费共计15万元，一次到账。 河南恒瑞淀粉科技股份有限公司是“国家级高新技术企业”、“河南省专精特新中小企业”、“河南省创新型试点企业”，建设...[详细]
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我校科技处处长潘春梅一行赴河南艾格多科技集团有限公司举行“校企研发中心”挂牌仪式 2024-09-20
9月18日，学校科学技术处处长潘春梅、食品与生物工程学院副院长郭宏伟和生物工程教研室主任张震一行前往河南艾格多科技集团有限公司，举行“校企研发中心”挂牌仪式，并就下一步校企合作工作举行座谈交流。 河南艾格多科技集团有限公司总裁任振东对潘春梅处长一行的到来表示欢迎，对河南牧业经济学院长期以来对艾格多的...[详细]
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我院食品科学与工程专业预制食品方向顺利开展进阶课程第一讲 2024-09-14
进阶课程是我院食品科学与工程专业预制食品方向人才培养方案中独具特色的教学环节，旨在通过邀请行业企业专家进校园，从行业发展、技术前沿、产品研发、安全控制等方面为学生做学术讲座，进一步提升人才培养质量，提高学生综合素质和核心竞争力。 9月12日下午，食品与生物工程学院邀请中国烹饪大师、郑州千味央厨食品股...[详细]
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我院预制菜团队成员张煌博士参加第四届粮食安全与食品科技创新国际论坛 2024-09-27
9月20日至22日，由武汉轻工大学主办的“世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛”暨“第四届粮食安全与食品科技创新国际论坛”在湖北武汉举办，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长金征宇，以及来自中国、美国、波兰、以色列和日本等国食品领域的专家学者近400人参会，我院预制菜团队成员张煌博士应邀参加会议。 会议...[详细]
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我院与湖北恒实生态农业发展有限公司签署横向科研项目 2024-09-26
2024年9月23日下午，我院与湖北恒实生态农业发展有限公司在生工组团A426会议室举行横向科研项目签约仪式，湖北恒实生态农业发展有限公司董事长徐祥一行、我院院长邹建，副院长郭宏伟、王钊博士等参加了签约仪式。仪式由院长邹建主持。 院长邹建教授介绍了学院整体情况，尤其是我院科研团队长期以来服务地方经济发展，先...[详细]
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我院与暖仔（山东）食品有限公司签署横向科研项目 2024-10-14
2024年10月8日下午，我院与暖仔（山东）食品有限公司签订横向科研项目，聚焦熟制肉鸭副产物高值化加工关键技术研发，该项目由预制菜团队王佳琪博士主持。 签约会当日举行了线上产品开发研讨会，暖仔食品董事长张佩德、研发总监周晓、我院预制菜团队负责人邹建教授、项目负责人佳琪、研究生封永婷等参加。与会人员就熟制...[详细]
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我院省预制菜服务团团长邹建教授一行前往雨轩股份指导新产品开发 2024-10-04
2024年9月30日，我院河南省预制菜产业科技特派员服务团团长邹建一行前往新乡市雨轩清真食品股份有限公司，针对企业新产品开发进行科技指导，企业生产运营总监李建霞、研发总监李宝玉等参加了新产品开发交流会。 本次交流主要针对雨轩股份肉羊副产物原料的高值化开发展开，以肉羊副产物为原料高值化加工关键技术、新产品...[详细]
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我院预制菜科技团队前往河南亿嘉福食品进行产品升级指导 2024-09-29
2024年9月25日，我院预制菜团队负责人邹建教授、团队成员许美娟博士、研究生封永婷一行受河南亿嘉福食品有限公司总经理刘争光邀请，前往公司进行产品升级指导。 河南亿嘉福食品有限公司刘经理及研发负责人对预制菜团队的到来表示热烈祝贺。首先，刘经理介绍了企业的发展历程、主营产品以及后续产品的发展方向，并殷切希...[详细]
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食品与生物工程学院（酒业学院）现任领导及分工 2022-07-01
职务 姓名 分工 党委书记 赵安勇 全面负责院党委工作、工会工作 院长 邹建 主持学院行政、科研、财务全面工作 党委副书记 任文良 分管教职工思想政治教育、学生、党务、宣传、统战工作 副院长 郭宏伟 负责实验室、校企合作工作 副院长 郑鸣 负责教学工作[详细]
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食品与生物工程学院(酒业学院)简介 2020-05-16
学院始建于1986年的郑州畜牧兽医专科学校畜产品加工专业，1989年成立食品工程系，2018年更名为食品与生物工程学院（酒业学院），具有30余年的办学历史。学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、酿酒工程和食品营养与健康5个本科专业，其中食品科学与工程专业和食品质量与安全专业为省级一流专业建设点。 学...[详细]
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我院预制菜科研团队建言被河南省供销合作总社采纳 2024-10-18
近日，我院预制菜科研团队围绕《河南省培育壮大预制菜产业链行动方案》，结合国内预制菜发展形势和我省预制菜发展现状，提出了关于《以新鲜直采短保预制菜促进预制菜产业链融合发展》的建言，该建言获得业内专家一致认可并被河南省预制菜产业链链主责任单位河南省供销合作总社采纳。 我院预制菜科研团队自承担2024中国工...[详细]
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我院预制菜科研团队建言被河南省供销合作总社采纳 2024-10-18
近日，我院预制菜科研团队围绕《河南省培育壮大预制菜产业链行动方案》，结合国内预制菜发展形势和我省预制菜发展现状，提出了关于《以新鲜直采短保预制菜促进预制菜产业链融合发展》的建言，该建言获得业内专家一致认可并被河南省预制菜产业链链主责任单位河南省供销合作总社采纳。 我院预制菜科研团队自承担2024中国工...[详细]
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华昱控股有限公司唐总一行来我院考察交流 2024-10-18
2024年10月17日，华昱控股有限公司副总经理唐淑明一行来我校进行招聘宣讲，并到食品与生物工程学院考察交流产品研发、科研合作等相关事宜。我院食品科学与工程教研室主任高雪琴、科研办主任张煌以及张振辉、张凤娇、田丹丹、谢婷博士参加了此次交流会，交流会由高雪琴主任主持。 会上，高主任首先对唐总一行的到来表示热...[详细]
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机构设置 2020-11-10
职 务 姓 名 党政综合办公室主任 王 静 教学办公室主任 刘延波 教学办公室副主任 刘 宁 科研办公室主任 张 煌 团委书记 马永生 团委副书记 陈梦莹 团委副书记 高凤阳 教工第一支部书记 何金环 教工第二支部书记 任文良 教工第三支部书记 张 震 学生第一支部书记 高凤阳 学生第二支部书记 陈梦莹 学生第三支部书记 马永生...[详细]
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